Receta para salsa Bolognesa

Preparaste una deliciosa pasta con una de nuestras recetas del blog pero no sabes con qué salsa acompañar dicha pasta.

Pues amigo/ga hoy te salvamos la noche ya que en la receta que te presentamos a continuación aprenderás a preparar la mejor Salsa Bolognesa del mundo.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 1 morrón
• 100 gramos de panceta mas o menos
• 1 zanahoria
• 1 tallo de apio
• 1/2 Kg de carne picada
• 2 cucharadas de extracto de tomate
• 2 latas de tomate
• Laurel
• caldo

Preparación:

1. En una sartén rehoga la cebolla, agrégale el morrón cortado, la panceta, el apio picado y las zanahorias.
2. Cuando todo esté cocino agrégale la carne picada
3. Revuelve bien
4. Añádele el tomate
5. La pulpa del tomate
6. El laurel y por ultimo el caldo.