A continuación les dejamos los ingredientes y los pasos a seguir para que puedas degustar este plato.
Ingredientes:
- 1 Pollo
- 2 Tazas de arroz
- Caldo de verdura
- 1 cebolla
- Ají o morrón verde
- Ají o morrón rojo
- Arvejas
- Azafrán
- Perejil
- Y aceite de oliva
Preparación:
- Trozar el pollo
- Dorar el pollo en una sartén con aceite
- Picar la cebolla
- Picar los ajíes
- Rehogar en una olla el ají y la cebolla
- Incorporar el arroz
- Disolver el azafrán
- Agregar el pollo y el caldo
- Luego las arvejas
- Cocinar por unos 30 minutos
- Y luego servir.
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