Los flanes son muy ricos pero también pueden ser un enemigo de la silueta. Si estás en plan de adelgazar, no hay nada mejor que esta receta de un flan de mandarinas light. Delicioso, muy fácil de hacer y light, para cuidar tu figura.
En cuanto a los ingredientes para la elaboración de este flan de mandarinas light vas a necesitar:
- Una taza de jugo de mandarinas.
- Una tasa de queso crema descremado.
- Una cucharada de agar-agar.
- Una cucharada de semillas de chía.
- Dos cucharadas de agua.
- Dos cucharadas de dulce o mermelada de naranja light o diet.
- Azúcar light o diet.
Con esta receta de masa para pizza obtendrán una pizza suave y esponjosa.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina de fuerza (harina 000).
- 200 cc de agua tibia.
- Una cucharadita de sal.
- Un sobre de levadura ( 10 gramos).
- 15 cc de aceite.
Una buena vinagreta es indispensable para acompañar una ensalada de vegetales crudos.
La vinagreta es muy fácil de hacer y potencia enormemente el sabor de los vegetales.
Como ejemplo una ensalada de :
- Zanahoria rallada o laminada
- Tomates
- Lechuga crespa
- Pepino
- Cebolla y morrón
Elegimos un matambre de 1 1/2 a 2 kg quitarle el exceso de grasa.
Adobar con:
1/2 taza de perejil picado
2 cdas de ajo picado
1cta de oregano
1cta de tomillo
1/4 de pimienta
2cdas de jugo de limon
1cta de sal
2cdas de vinagre
2cdas de aceite
Cubrir con leche y dejar reposar por lo menos unas tres horas.
Luego llevamos al horno a 175ºC hasta que este dorado y tierno.
El proceso de horneado durara unos cuarenta y cinco minutos a una hora. Es importante respetar el tiempo del horneado ya que, si apresuramos el horneado, el matambre a la leche no quedará tierno.
Espero que lo disfruten .
Para preparar un rico plato de sorrentinos de tuco con carne para 3 personas necesitan:
Ingredientes:
- 12 sorrentinos con el relleno que mas les guste ricota y nuez podría ser una buena opción.
- 350 gramos de salsa de tomate
- Media cebolla
- 300gramos de carne en cubitos
- Un diente de ajo
- Pimenton a gusto
- Queso parmesano rallado
- Una pisca de sal
Las pastas son, sin lugar a dudas, uno de los platos preferidos de muchas familias. Existe una gran variedad pero, entre las más destacadas, se encuentran los Sorrentinos cuya receta compartimos a continuación
Ingredientes para preparar Sorrentinos:
- 250 gramos de harina.
- 250 gramos de ricota.
- 200 gramos de queso Muzzarella.
- 100 gramos de jamón crudo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de sal.
- 1 taza de agua hirviendo.
- ½ taza de queso Parmesano.
Si estás buscando algún plato de esos que son ideales para sobrellevar las estaciones frías, sin dudas una muy buena alternativa es la receta que publicamos a continuación, se trata de los pasos a seguir para preparar una Cazuela de Mondongo, con la que obtendrás 6 porciones.
Ingredientes para preparar Cazuela de Mondongo:
- 1 kg. de Mondongo
- 150 grs. de panceta ahumada (cortada en tiras finas)
- 2 cebollas (peladas y picadas)
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche (500 c.c.)
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de caldo (250 c.c.)
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva (1/2 taza)
- Sal y pimienta (a gusto)
